Rediseñar una marca es un proceso delicado, ya que debemos respetar la esencia, su crecimiento y posicionamiento, especialmente cuando se trata de marcas de comida deliciosa y tradicional mexiquense. Mantuvimos la esencia de elementos que se encuentran en la periferia del establecimiento, recordando el origen de nuestra cultura y transmitiéndolos en nuestra marca y en nuestros platillos.